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Restaurante Quintal das Letras

Localizado em um casarão ao lado da Pousada Literária no Centro Histórico, o restaurante Quintal das Letras proporciona aos visitantes um ambiente de puro bom gosto e requinte. Sua atmosfera exclusiva é resultado do projeto do premiado escritório Jacobsen Arquitetura.

Sabores da gastronomia contemporânea combinados à cultura paratiense, compõem o menu do restaurante. Elaboradas pelo chef Bertrand Materne, as criações têm ênfase nos sabores caiçaras e utilizam ingredientes de Paraty, como farinha de graúna, peixes frescos e palmito pupunha.

Da entrada ao prato principal e sobremesa, impossível não se encantar com a riqueza de sabores e o atendimento impecável. Uma experiência singular, daquelas para desfrutar sem pressa e que, a cada nova visita, irá surpreendê-lo com deliciosas lembranças.