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Gastronomia

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Gastronomia na Pousada Literária de Paraty

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O café da manhã é servido à beira da piscina, na área central da Pousada, com a alternativa de tomá-lo na varanda de seu apartamento.

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Um charme e serviço especial para quem desfruta da vida cultural noturna de Paraty é poder tomar seu café da manhã em qualquer horário, sem pressa de acordar pela manhã. O serviço de gastronomia de bar, com petiscos, drinks e carta de vinhos, é oferecido em qualquer local da Pousada - no bar, no próprio quarto, na biblioteca ou nas demais áreas comuns.

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Sabores da gastronomia contemporânea combinados à cultura paratiense, compõem o menu do restaurante Quintal das Letras. Elaboradas pelo chef Bertrand Materne, as criações têm ênfase nos sabores caiçaras e utilizam ingredientes de Paraty.

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